Explorer les caractéristiques thermiques, les allumages et le dégagement de chaleur des huiles et des objets solides sur les tables de cuisson électriques
Un article intitulé “Exploring the thermal characteristics, ignitions and heat release of oils and solid items at electric cooktops” vient d’être publié dans le Fire Safety Journal. Les auteurs, Simo Hostikka, Tarique Jhatial et Marjaleena Aatamila, s’intéressent à l’exploration des caractéristiques thermiques, de l’inflammation et du dégagement de chaleur des huiles et des objets solides …
